Популярность оформления кухонь в этнических дизайнах не обошла стороной и колоритные мотивы украинского стиля. В чем причина такой популярности? Во-первых, это истинно славянский стиль, который близок и понятен нашему человеку (особенно, по сравнению с экзотическими восточными, яркими мексиканскими или многоцветными индийскими мотивами).
Во-вторых, он великолепно создает уютную атмосферу теплого радушия и гостеприимства – как раз то, что нужно для кухни. А в-третьих, в таком дизайне можно экономно и красиво оформить даже маленькую кухню, да и за декором далеко ехать не придется.
Расписные стены, глиняные полы, соломенная крыша…
Разумеется, подобный музейный антураж украинского быта невозможно воссоздать в интерьере обычной городской квартиры. Да и ни к чему это, ведь можно обойтись современной отделкой и простыми материалами, причем в довольно экономичном варианте. Так, например, для пола подойдет плитка или матовый керамогранит (серого, терракотового, бежевого или коричневого цвета).
Для стен и потолка идеально подойдет отделка декоративной штукатуркой, имитирующей украинские мазанки или обычная покраска. Цветовая гамма – традиционный белый, молочный, бежевый цвет (можно сделать оттеночные переходы от светлого к темному – такой прием визуально расширит пространство).
Используйте комбинирование, приспосабливая традиционную отделку под современные реалии. Так, рабочую зону возле разделочного стола и мойки можно оформить мозаикой с растительными орнаментами. Общий тон – бежевый или белый, а вот в цветах предпочтительно соблюдать излюбленные украинцами оттенки: красный, черный, желтый, зеленый.
Для потолка желательно использовать потолочные балки (хотя бы одну, центральную, на которую будет можно повесить светильники, декоративные аксессуары или кухонную утварь). Но если потолки в квартире низкие, лучше ограничиться художественной росписью в виде потолочного бордюра – и колоритно, и площадь не загромождает.
Кстати, фрагменты аналогичной росписи было бы неплохо повторить на других элементах отделки: подоконнике, плинтусе, оконных рамах. Интересно смотрится стена у обеденного столика с фреской в украинском стиле. Наиболее распространенные мотивы – растительные (подсолнухи, барвинок, калина), изображение птиц, бравых казаков, пейзажей.
Печка, лавки да столы…
Меблировка кухни в украинском стиле должна быть из деревянного массива (или его имитации, например, МДФ). Прекрасно дополнит тематику интерьера мебель простых форм, стилизованная «под старину» (можно поискать подходящий вариант в коллекциях «кантри» или «ретро»). Особых изысков не потребуется – традиционная украинская мебель отличается простотой, функциональностью, и основательностью.
Техническое оснащение современной кухни желательно скрыть (встроенные, откидные поверхности, закрытые шкафчики, ниши). То, что спрятать невозможно (например, холодильник) желательно подобрать в одной цветовой гамме с кухонной мебелью, либо украсить росписью, чтобы тематически вписать в традиционный интерьер ?
Три главных атрибута мебели, которые обязаны присутствовать в украинской кухне:
— стол – центр комнаты, место, за которым собирается вся семья. Форма — обычный прямоугольник или овал, с деревянными ножками и столешницей (отличный вариант – расписная инкрустация или искусная резьба, но её отсутствие можно заменить красивой вышитой скатертью); — открытые стеллажи из грубых, необструганных досок – место для посуды и декора;
— очаг – разумеется, украсить электрическим камином можно далеко не каждую кухню – площадь не позволяет. Можно обустроить имитацию печи, сделав полукруглую нишу и притворив её дверцей. Но ничто не мешает отвести роль очага декоративному вытяжному колпаку белого цвета, добавив эксклюзивной росписи или наклеек с растительным орнаментом.
Свет в оконце
Продумывая освещение на кухне в украинском стиле, учтите два момента: 1. Льющийся свет должен быть слегка приглушенного, теплого оттенка, словно от огня настоящего дровяного очага;
2. Никаких современных светильников! Точечную «рабочую» подсветку – спрятать в мебели, а для основного освещения можно подобрать красивую люстру с имитацией свечей или лампады. Подойдут и круглые матовые плафоны, которые также можно расписать в национальном стиле.
Вышиванки, соловьи, калина и другие обереги
Функциональный декор и украшения – вот, где можно проявить безграничность фантазии и креатив! Кухня в украинском стиле призвана подчеркнуть красоту славянских традиций, поэтому каждая деталь декора должна быть не просто яркой и красивой, а и нести определенную смысловую нагрузку.
Основной тематический аксессуар украинской кухни, конечно же, вышиванка. Скатерть, рушник, салфетки, даже занавески на окна можно отыскать (или вышить самому) в этническом колорите. Но это не означает, что следует весь текстиль заменить яркой вышивкой — выйдет аляповато и безвкусно. Если кухня просторная – достаточно двух предметов (например, скатерть и прихватки), для маленькой комнаты подойдет и один рушник или салфетка по центру стола. А остальной текстиль можно подобрать нейтрального белого или бежевого цвета.
Посуда – традиционный функциональный декор: чугунок, глиняный расписной сервиз и кувшинчики (глечики), резные деревянные ложки-поварешки, расписные разделочные доски. Стол или подоконник можно украсить глиняной вазой с орнаментом из листьев и ягод калины, подсолнухов, маков.
Другие аксессуары в исконно украинском стиле: самодельные обереги, декоративные вязанки с луком, чесноком и красным перцем (отпугивает болезни и дурной глаз), «мешочки изобилия», наполненные фасолью, кукурузой, пшеничным зерном (для привлечения богатства и достатка в дом), куклы-берегини – вариантов масса. Главное, увлекшись декорированием не превратить кухню в музей украинской культуры. Чтобы подчеркнуть национальный колорит, будет вполне достаточно двух-трех тематических аксессуаров.
